| おいしい、しゃぶしゃぶの作り方 |
| ①お鍋に水と昆布を入れ、火にかけます。 ②沸騰したら昆布を取り出し、お肉を食べる量ずつ湯にくぐらせます。薄く 色が変わり始めたくらいでお召し上がりください。 （お肉は常温位まで戻して柔らかくなってから料理してください。） ③野菜は、先に入れても、後から入れてもかまいません。 お好みでボン酢または、ごまだれにつけてお召し上がりください。 ④最後にうどんを入れたり雑炊をして、お楽しみください。 ■ポイント■ ※お肉を、お箸から絶対に放さないこと（ひとに、とられてしまいます 冗談です、お肉が煮すぎてしまいます） ※こまめに、アクをとってください。 |